2023年のスペイン映画「美食家ダリのレストラン」。
1974年、フランコ政権末期のスペイン。大都市バルセロナの一流フレ
ンチレストランを追われた料理人・フェルナンド(イヴァン・マサゲ)と
その弟・アルベルト(ポル・ロペス)は、友人・フランソワ(二コラ・カ
ザレ)のツテで海辺の街カダケスにやってくる。彼らを迎え入れたのは
魅力的な海洋生物学者・ロラ(クララ・ポンソ)と、その父でレストラン
「シュルレアル」を営むジュールズ(ホセ・ガルシア)。この街に住む画
家サルバトール・ダリを崇拝するジュールズは、いつかダリにディナー
を食べてもらうことを目標に、ありとあらゆる無謀な試みに挑戦し続け
ていた。そんな彼らの存在は、フェルナンドの料理の世界に唯一無二の
インスピレーションをもたらしていく。
画家サルバドール・ダリの住むスペインの海辺の街を舞台に、若き天才
シェフによる革命的なレストランの誕生を描いた人間ドラマ。ダリが好
きなので観た映画。フランシスコ・フランコ政権は1975年まで続いた
そう。スペインの歴史はよく知らないが、長く独裁体制だったようだ。
料理人のフェルナンドと弟のアルベルトは反政府運動に参加し、役所に
放火をしたために警察に追われることになってしまう。2人は友人のフ
ランソワからしばらく身を隠すため郊外へ行くことを勧められ、兄弟と
フランソワはダリの住む海辺の街カダケスに向かう。
兄弟はそこで、フランソワの恋人ロラの父ジュールズが経営するレスト
ラン「シュルレアル」でアシスタント・皿洗いとして働くことになる。
ジュールズはダリを崇拝しているが、店名が「シュルレアル」とは相当
なダリマニアである。物語はフェルナンドやアルベルト、ジュールズや
ロラ、フランソワたちの人間模様を中心に描かれるが、特別なことは起
きないし、ドラマティックという訳ではない。安心して観られる感じ。
スペインはあんなに風景が明るいのだろうか。太陽がキラキラ輝いてい
る。スペイン映画はいくつも観ているが、ミステリーやサスペンスや暗
い系が多いので、あまり明るいとか思ったことはなかった。
フェルナンドの作る料理がきれいでおいしそうだった。レストランには
テラス席もあるのだが、明るい太陽の下であんな料理を食べられたら本
当においしいだろうなあと思った。肝心のダリはずっと登場しないが、
ラストで後ろ姿だけ登場する。やっと来店してくれたダリにジュールズ
たちは大喜びで、純粋に「良かったなあ」と思った。ダリがテラス席に
着いてスープを飲む後ろ姿を、皆が店の中から窓に張りついて見守る姿
は感動的で、とてもいいラストシーンだった。スペインの有名な棒つき
キャンディであるチュッパチャプスのロゴをダリがデザインしていたと
は知らなかった。


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1974年、フランコ政権末期のスペイン。大都市バルセロナの一流フレ
ンチレストランを追われた料理人・フェルナンド(イヴァン・マサゲ)と
その弟・アルベルト(ポル・ロペス)は、友人・フランソワ(二コラ・カ
ザレ)のツテで海辺の街カダケスにやってくる。彼らを迎え入れたのは
魅力的な海洋生物学者・ロラ(クララ・ポンソ)と、その父でレストラン
「シュルレアル」を営むジュールズ(ホセ・ガルシア)。この街に住む画
家サルバトール・ダリを崇拝するジュールズは、いつかダリにディナー
を食べてもらうことを目標に、ありとあらゆる無謀な試みに挑戦し続け
ていた。そんな彼らの存在は、フェルナンドの料理の世界に唯一無二の
インスピレーションをもたらしていく。
画家サルバドール・ダリの住むスペインの海辺の街を舞台に、若き天才
シェフによる革命的なレストランの誕生を描いた人間ドラマ。ダリが好
きなので観た映画。フランシスコ・フランコ政権は1975年まで続いた
そう。スペインの歴史はよく知らないが、長く独裁体制だったようだ。
料理人のフェルナンドと弟のアルベルトは反政府運動に参加し、役所に
放火をしたために警察に追われることになってしまう。2人は友人のフ
ランソワからしばらく身を隠すため郊外へ行くことを勧められ、兄弟と
フランソワはダリの住む海辺の街カダケスに向かう。
兄弟はそこで、フランソワの恋人ロラの父ジュールズが経営するレスト
ラン「シュルレアル」でアシスタント・皿洗いとして働くことになる。
ジュールズはダリを崇拝しているが、店名が「シュルレアル」とは相当
なダリマニアである。物語はフェルナンドやアルベルト、ジュールズや
ロラ、フランソワたちの人間模様を中心に描かれるが、特別なことは起
きないし、ドラマティックという訳ではない。安心して観られる感じ。
スペインはあんなに風景が明るいのだろうか。太陽がキラキラ輝いてい
る。スペイン映画はいくつも観ているが、ミステリーやサスペンスや暗
い系が多いので、あまり明るいとか思ったことはなかった。
フェルナンドの作る料理がきれいでおいしそうだった。レストランには
テラス席もあるのだが、明るい太陽の下であんな料理を食べられたら本
当においしいだろうなあと思った。肝心のダリはずっと登場しないが、
ラストで後ろ姿だけ登場する。やっと来店してくれたダリにジュールズ
たちは大喜びで、純粋に「良かったなあ」と思った。ダリがテラス席に
着いてスープを飲む後ろ姿を、皆が店の中から窓に張りついて見守る姿
は感動的で、とてもいいラストシーンだった。スペインの有名な棒つき
キャンディであるチュッパチャプスのロゴをダリがデザインしていたと
は知らなかった。

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